生活中的用户体验：早饭
我所在的小区附近有家小店，经营家常菜及早餐，每天早上我都要到这里吃早饭。每次去这家小店，吃饭的人不多时，我会要两个包子，一碗豆腐脑。人多时，我直接要三个包子到公司吃。可就是这三个包子，多次引起我的强烈不满。
原因很简单，小店在提供早餐时，人员分工不均，导致效率低下。据我近一个星期的观察，每天在小店卖早餐的共有三个人，两个在店内，一个打票，一个盛粥加拿包子；另外一个在门口炸油条。打票的是个二十多岁的姑娘，每次接到钱开始打票，总是慢腾腾的，一副满不在乎的样子。旁边那位盛粥的大妈估计有四十多岁，一口不知道哪个地方的方言，接过你的小票，爱理不理。她不像一般服务员那样做事干脆利索，也是一个慢家伙。再者，她身兼数职，包子，炒肝，豆浆，稀饭，豆腐脑，这些够她忙活了。门口那人只顾炸自己的油条，里面的事情完全不插手。可以想象，就靠这样三个人支撑起的早餐店，吃早饭的人们还不给急死。而且没有一个擦桌子的，全靠吃饭的自己擦。
虽然在这家店吃早饭的体验如此之差，但每天仍旧有许多人涌进这家小店，周一早上更是，稍微晚一点，包子什么的全都没了。生意算是火爆，原因有两个：一、这条路上早餐店很少，这是仅有的一家，占着资源稀缺性的优势，算是天时。二、这家早餐店靠近公交车站，每天在这里候车的人为了节省时间，免不了到这里吃早餐，就近原则，占尽地利。唯独少了人和，但一样火爆。这就跟某些国企提供的服务一样，明知很烂，但你还是得用，因为你没得选。
如果想解决服务差的问题，其一，在这家店附近新开早餐店，提供比它们更好的服务，引入竞争机制。其二，这家小店增派人手，并对其员工进行教育，提高服务意识，改变小店形象。
去年在另一个小区住着的时候，也曾遇到这样的情况，当时是急死我了。可以想象，这样类似情况的小店在国内是数不胜数。问题的关键主要是管理，由于管理不善导致用户在接受服务过程中极为不爽，也就是体验差。用户不满意，可能下次就不来了，你就失去了一个用户。
早餐这种服务的主要优点是方便、快捷、省时。在一个既不方便又不快捷的店里吃早餐，那种难受感觉如鲠在喉。犹如一个网民满心欢心的点进你的网站，但这个网站反应速度极慢，三秒还不能打开主页，你说用户不走还待在这里干嘛。（这种情况目前很少出现，在这里只是举一例子。）
用户体验是个很复杂的事情，很难一概而论。年后自己也开始努力在这方面学习，最近在看《用户体验的要素》，便萌生一个想法，就如上面所写，将生活中的用户体验简单记录下来，算是笔记吧。
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